¿Estás haciendo un intercambio de cookies a larga distancia? Las mejores recetas navideñas – nazbano.com

Cualquier momento es bueno para las galletas, pero la temporada festiva hace que el postre sea aún más divertido de preparar y comer. Las personas pueden comerlos solos o prepararlos para sus amigos y familiares como regalo.

Hay muchos tipos de galletas para elegir, y las vacaciones traen espacio para otras más festivas que se adaptan mejor a esta época del año.

Hay muchas galletas para comprar en el supermercado, pero las que están hechas con ingredientes caseros se sienten más especiales. Por lo general, también saben mucho mejor. Estas son algunas de las mejores recetas de galletas navideñas para probar este mes.

Cookies de huella digital

Las cookies de huella digital son un tipo de galleta mantecosa y rellena de mermelada o jalea. Cualquier mermelada o gelatina funcionará para esta receta de galletas navideñas. También son fáciles de congelar y descongelar, por lo que incluso se pueden hacer a granel y guardar para más tarde.

Ingredientes

¼ de taza de mantequilla ablandada, ¼ de taza de manteca, ¼ de taza de azúcar morena bien compactada, 1 huevo dividido, 1 cucharadita de vainilla, 1 taza de harina para todo uso, 1 taza de nueces picadas, mermelada o jalea sin semillas y una pizca de sal

Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Bate la mantequilla, la manteca y el azúcar moreno hasta que la sustancia se vuelva esponjosa.
  3. Agregue la yema de huevo y la vainilla.
  4. Agregue lentamente harina y sal a la mezcla hasta que esté todo mezclado.
  5. Enrolle la masa en veinte bolas pequeñas.
  6. Batir la clara de huevo en un tazón pequeño.
  7. Sumerge cada bola de masa en la clara de huevo y luego en las nueces, asegurándote de presionar hacia abajo para que se pegue.
  8. Coloque cada bola a unas dos pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
  9. Use una cuchara o su pulgar para hacer una muesca en cada galleta.
  10. Congele las galletas de quince a veinte minutos.
  11. Hornea las galletas durante dieciséis a dieciocho minutos.
  12. Vuelva a hacer sangrías, si es necesario. Luego rellene las muescas con mermelada o jalea y deje que las galletas se enfríen.

Galletas de menta

La menta es uno de los sabores especiales de la temporada navideña. Los bastones de caramelo son divertidos para comer solos, pero son una delicia aún más emocionante cuando se rompen y se ponen en una galleta. Esta es una de las recetas de galletas navideñas que satisfará el antojo de cualquiera por un refrigerio de menta.

Ingredientes

1 taza de mantequilla blanda, ¾ taza de azúcar blanca, 1 huevo batido, 3 tazas de harina para todo uso, ¼ de cucharadita de sal, ½ taza de bastones de caramelo de menta triturados, ¾ taza de azúcar glas, 5 cucharaditas de agua tibia y 2 cucharadas adicionales de bastones de caramelo de menta triturados.

Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Bate la mantequilla y el azúcar blanco con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave.
  3. Bate el huevo en la mezcla de mantequilla y azúcar hasta que esté todo mezclado.
  4. Mezcle la harina y la sal en la mezcla.
  5. Mezcle la ½ taza de bastones de caramelo de menta en la mezcla.
  6. Enrolle la masa en bolas y colóquelas en una bandeja para hornear. Deben ser alrededor de una cucharada cada uno.
  7. Hornee hasta que esté firme. Esto generalmente toma de ocho a diez minutos.
  8. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante un minuto, luego déjelas enfriar completamente sobre una rejilla.
  9. Batir el azúcar glas y el agua tibia en un tazón hasta obtener la consistencia de glaseado que te gusta.
  10. Sumerja la parte superior de las galletas en el glaseado y cubra con bastón de caramelo triturado adicional.
  11. Deja secar el glaseado unos minutos y disfruta.

Galletas navideñas M&M

Los M&M son divertidos para comer en cualquier época del año, pero también son deliciosos en las recetas de galletas navideñas. Aquí hay una receta que hace que el dulce de chocolate sea más festivo.

Ingredientes

1 taza de mantequilla sin sal, 1 taza de azúcar morena clara, ¾ taza de azúcar granulada, 2 huevos grandes, 2 cucharaditas de vainilla, 3 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de sal marina fina, ¾ taza de chispas de chocolate semidulce, y 1 taza de M&Ms navideños.

Direcciones
  1. Precaliente el horno a 375 grados F.
  2. Cubra dos bandejas para hornear con tapetes de silicona para hornear o papel pergamino
  3. Batir la mantequilla y los azúcares con batidores en un tazón grande.
  4. Mezcle hasta que se vuelva cremoso y esponjoso, generalmente de uno a dos minutos.
  5. Mezcle los huevos y la vainilla hasta que se combinen.
  6. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se combinen.
  7. Dobla las chispas de chocolate y los M&M.
  8. Refrigere la masa de quince a veinte minutos.
  9. Use una cuchara grande para galletas (alrededor de tres cucharadas) para colocar la masa en las bandejas para hornear. Asegúrate de que la masa esté a unas dos pulgadas de distancia.
  10. Hornee durante siete a diez minutos hasta que los bordes estén dorados.
  11. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante un par de minutos. Luego deje que las galletas se enfríen completamente en una rejilla para enfriar. Una vez enfriados, a disfrutar.

Galletas recortadas de pan de jengibre

El pan de jengibre es otro elemento básico de la temporada navideña. Esta receta de galletas navideñas hace que sea fácil hornear y decorar galletas recortadas de pan de jengibre.

Ingredientes

¾ taza de mantequilla ablandada, 1 taza de azúcar morena compactada, 1 huevo grande a temperatura ambiente, ¾ taza de melaza, 4 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas de jengibre molido, 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 ½ cucharaditas de canela molida, ¾ cucharadita de clavo molido, ¼ de cucharadita de sal, glaseado de vainilla para decorar y colorante alimentario en pasta rojo y verde para decorar.

Direcciones
  1. Bate la mantequilla y el azúcar moreno en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso, generalmente durante unos cinco a siete minutos.
  2. Agregue el huevo y la melaza a la mezcla.
  3. Combine la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos y la sal.
  4. Agregue gradualmente esos ingredientes secos a la mezcla cremosa.
  5. Cubra y refrigere hasta que la masa se vuelva fácil de manejar, generalmente unas pocas horas o toda la noche.
  6. Precaliente el horno a 350 grados F.
  7. Enharina ligeramente una superficie.
  8. Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de ⅛ de pulgada en la superficie.
  9. Cortar con cortadores de galletas de 2 ½ pulgadas.
  10. Coloque la masa para galletas a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
  11. Hornee hasta que los bordes estén firmes, alrededor de ocho a diez minutos.
  12. Deje que las galletas se enfríen por completo en rejillas de alambre.
  13. Tiñe un poco del glaseado de rojo y tiñe un poco de verde. Asegúrate de dejar un poco de glaseado blanco también.
  14. Decora las galletas con el glaseado de colores navideños.

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